绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。 由于生长期短,采收灵活,芦蒿清洗烘干设备价格,栽培十分广泛,品种繁多,我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。
1、叶菜生产经挑选、修整、切割、消毒、淋水清洗,并经检查调理,加以包装后推向市场。
2、经加工后的蔬菜干净、卫生、安全、方便等,完全符合食品卫生要求,芦蒿清洗烘干设备供应商,特别适用大中小型超市供货。芦蒿清洗烘干设备
1、原材料输送机把待处理物料提升输送到自动流水式工作台。
2、自动流水式工作台两边设有工作岗位,岗位上设置砧板,废料口,刀具存放槽。标准为三层式,原材料在中层运送,经由工人挑选除杂后的良品放到上层;废品、烂菜叶、等杂物通过工作台废料口投放到下层输送带运至废品收集车。
3、切菜。变频调速切菜机与上层输送带无缝对接,按烹饪规格对物料进行切割。
4、清洗。切割好的物料进入气泡清洗机,叶菜配送加工设备是采用高压气体产生鼓泡,循环水泵冲浪,臭氧杀毒和提升高压喷水四重清洗。清洗过程喷淋喷嘴持续供水,方便客户根据蔬菜处理量及清洁程度进行灵活调节。还可以在净菜配送加工设备工序中,客户根据自身情况加入适量的药剂,进行再消毒或保鲜作用,也可加装制冷设备,降低物料温度增加保鲜时长。
5、沥水风干。经过清洗杀毒后的物料进入沥水风干机去除多余水分。
6.包装。去水后的物料进行真空包装或普通包装,临沂芦蒿清洗烘干设备,可以加装称重机构,包装好的物料即可配送到餐厅酒楼或者超市。芦蒿清洗烘干设备
蔬菜可以分为以下几类:
1)叶类蔬菜 这些菜以它们的叶为主要食用对象,也就是你说的叶子菜。例如青菜、白菜、雪里红、冬葵等。
2)茎类蔬菜 它们是以茎为食材的蔬菜。例如莴笋、莲藕、姜、芹菜等。
3)根类蔬菜 它们是以根为食用材料的。萝卜和胡萝卜等。
4)果实类、种子类蔬菜 例如 花生、腰果、豆角、茄子、辣椒、蚕豆等
叶子菜泛指叶类蔬菜,餐桌上指明要叶子菜一般是要求厨师用植物的叶来做一盆菜。芦蒿清洗烘干设备